हरी मूंग दाल | यह दाल | मूंग दाल एक अत्यंत पौष्टिक | बहुत ही पौष्टिक | पौष्टिक दाल है, जो भारत | यहाँ | देश में अत्यधिक | काफी | बहुत लोकप्रिय है। इसमें | यह | इसमे प्रोटीन, फाइबर, और | तथा | और साथ ही कई आवश्यक | जरूरी | महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद | मिलते | हैं हैं। यह | इसके | इस दाल पाचन | पेट | आंतों के लिए अति | बहुत | काफी लाभदायक | फायदेमंद | उपयोगी है, और | तथा | और साथ ही इसका | इसे | यह वजन | शरीर | स्वास्थ्य को नियंत्रित | समेटने | ठीक रखने में मदद | सहायता | योगदान करता है। इसके | इस | यह नियमित सेवन | उपभोग | खाने से रक्त | शरीर में शर्करा | चीनी के स्तर | सन्तुलन को नियंत्रित | ठीक | समेटे रखने में सहायता | मदद | योगदान मिलता है।
इंस्टेंट कुकर में हरी मूंग दाल: आसान विधि
इंस्टेंट कुकर में हरी मूंग दाल बनाना अक्सर आसान है! यह एक झटपट काफी स्वादिष्ट व्यंजन है। यहां दी गई विधि से, आप निर्देशों का पालन करके एकदम मुलायम दाल बना सकते हैं।
- शुरुआत में मूंग दाल को ध्यान से धो लें।
- उसके बाद दाल को इंस्टेंट पॉट में डालें।
- जल और नमक डालें।
- इंस्टेंट पॉट को बंद करें और 4-5 सीटी आने तक लेट जाएं।
- आखिर में प्रेशर अपने आप रिलीज दें और दाल को ताज़ा परोसें।
आपसे इसे रोटी के साथ website इज़्ज़त से खा सकते हैं!
हरी मूंग दाल पकाने की प्रक्रिया (हिंदी में)
हरी मूंग दाल बेहद स्वादिष्ट और गुणकारी व्यंजन है। इसे आसानी से बनाया जा सकता है। सबसे पहले , मूंग दाल को पूरी तरह से धो लें। फिर एक बर्तन में दालें और नमक डालकर उबलने दें। जब दाल गल न जाए, तब तक उबालते रहें । तत्पश्चात, हींग के दाने और जीरा का छोंक लगाओ। अंत में , धनिया पत्ती से गार्निश कीजिए और ताजा परोसें।
- दालों को लगभग 15-20 मिनट के लिए नम कर दें।
- आप चाहें तो अदरक की गांठ और लहसुन का पेस्ट भी मिला सकते हैं।
हरी मूंग दाल: पकाने का समय और टिप्स
हरी मूंग दाल तैयार करने का समय और कुछ जरूरी टिप्स इस लेख में दिए गए हैं। आमतौर पर, हरी मूंग दाल अंदाजन 15-20 मिनटों में {में|के लिए|में) पक जाती है, परन्तु यह दाल की किस्म, जल की मात्रा और प्रेशर कूक के इस्तेमाल पर असर करता है। दाल को तुरंत पकाने के लिए, उसे पानी भिगो रखने और बाद में दाल के साथ ही हल्दी पाउडर और नमक डालें। कुछ व्यक्ति दाल को नरम तक पकाते हैं हैं। आप अपनी रूचि के अनुसार दाल को बना सकते हैं।
इंस्टेंट पॉट में हरी मूंग दाल बनाने का तरीका
हरी मूंग दाल इंस्टेंट पॉट में बनाना बहुत आसान है। शुरुआत में दाल को अच्छी तरह धो लें। फिर, दाल को इंस्टेंट कुकर में डालें और जल डालकर 10-12 मिनट के लिए प्रेशर कुक करें करें। बाद में प्रेशर को प्राकृतिक रूप से निकलने दें। तब एक चुटकी नमक अच्छी तरह से मिलाएं और स्वादिष्ट परोसें। तुम इसे साइड डिश के रूप में मज़ा ले सकते हैं।
हरी मूंग दाल के फायदे: स्वास्थ्य और रेसिपी
यह दाल एक पौष्टिक आहार है और इसके अनेक स्वास्थ्य लाभ हैं। यह आंतों के लिए अति उत्तम होता है और कब्ज की समस्या को हल करने में योगदान करता है। यह हरी दाल में प्रोटीन की मात्रा प्रचुर होती है, जो शरीर के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, यह वजन नियंत्रण में भी सहायक है। आप इसे दालें बनाकर भोजन में शामिल कर सकते हैं या फिर दाल का पकोड़ा भी बना सकते हैं, जो कि एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प है। हरी मूंग दाल का शोरबा भी पोषक होता है और इसे ठंडा करके भी पिया जा सकता है।